Prix de la cassonade au kilo en 2026

prix cassonade au kilo
Repères de prix 2026

Quel est le prix moyen de la cassonade au kilo en supermarché ?

En supermarché, le prix observé de la cassonade au kilo se situe généralement entre 2,55 € et 4,58 € selon la marque, le degré de coloration et le poids du sachet. Les références de 1 kg affichent souvent un tarif plus lisible que les petits conditionnements.

Les relevés disponibles chez Carrefour en 2026 placent Erstein à 2,62 € ou 2,87 € le kilo, et Tirlemont à 2,55 € le kilo. Ces montants constituent des repères commerciaux, car les stocks et les promotions peuvent changer selon le magasin.

La fourchette en un coup d’œil
Entrée de gamme
à partir de 2,55 €
Repère pour 1 kg, en 2026

Milieu de gamme
2,62 à 3,95 €
Formats courants de 750 g à 1 kg

Haut de gamme
4,40 € et plus
Cassonades foncées ou spécialisées

Le prix au kilo permet de comparer des sachets de poids différents sur une même base.
Marques et distributeurs

Comparatif des prix au kilo entre marques et marques de distributeur

Les relevés disponibles ne couvrent pas toujours les mêmes recettes. Le terme cassonade peut désigner un sucre de canne roux, tandis que certaines références mettent en avant un sucre complet ou foncé.

Chez Carrefour, Tirlemont atteint 2,55 € le kilo et Erstein 2,62 € pour un sachet d’un kilogramme. Le produit Daddy complet de canne atteint 4,58 € le kilo pour 500 g, soit près du double du repère le plus bas.

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Petits formats
Un sachet de 500 g peut dépasser 4 € le kilo, comme le montrent deux références Daddy relevées chez Carrefour en 2026.
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Teneur en mélasse
Une cassonade brune peut contenir 4 à 5 % de mélasse naturelle, avec des arômes plus marqués et un prix souvent supérieur.

Poids d’un kilogramme
Les références de 1 kg limitent généralement le coût du contenant rapporté au kilo.
Repères par référence

Quels sont les prix au kilo de Daddy, Saint Louis, Erstein et Tirlemont ?

Daddy affiche 3,95 € le kilo chez PourlesGourmets pour son sachet de 1 kg, avec un tarif de 3,55 € par unité à partir de deux produits en 2026. Carrefour indique 2,87 € le kilo pour Erstein en 750 g et 2,55 € pour Tirlemont en 1 kg.

Saint Louis apparaît à 8,69 € le kilo chez Onacook, mais la référence reste indisponible chez Amazon et affichée indisponible en Drive chez Carrefour. Cette différence doit être interprétée avec prudence, car les circuits ne proposent pas tous le même niveau de disponibilité.

Méthode de comparaison

Comment calculer le prix au kilo à partir d’un prix au paquet ?

Le calcul consiste à diviser le prix du paquet par son poids en kilogrammes. Pour un sachet de 750 g vendu 2,15 €, il faut effectuer 2,15 ÷ 0,75, soit 2,87 € au kilo.

Un paquet de 500 g vendu 2,29 € revient ainsi à 4,58 € le kilo. La conversion évite de comparer directement un prix facial et un poids qui ne correspondent pas.

Poids et économies

Quels formats privilégier pour réduire le prix au kilo ?

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Le format de 1 kg offre un compromis entre prix unitaire, conservation et facilité de stockage. Les sacs professionnels réduisent davantage le coût au kilo, mais ils exigent un usage régulier et un espace sec.

La cassonade se conserve entre 15 et 25 °C dans un endroit sec. Après ouverture, un emballage hermétique préserve les arômes pendant environ 12 mois, selon les indications professionnelles disponibles.

Le budget à prévoir
comptez environ 89,44 €
Pour un sac de 25 kg, prix affiché en 2026
Sac de cassonade 25 kg89,44 €
Équivalent au kilo3,58 €
À partir de 10 sacs2,86 €/kg
Formats professionnels

Quel prix pour la cassonade en sac de 25 kg versus en sachet de 1 kg ?

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LaBoutiqueDesChefs affiche un sac Daddy ou Cristalco de 25 kg à 89,44 € TTC en 2026, soit environ 3,58 € le kilo. Le tarif descend à 71,55 € le sac à partir de dix pièces, soit environ 2,86 € le kilo, hors éventuelles contraintes de stockage.

À titre de comparaison, le sachet Daddy de 1 kg coûte 3,95 € chez PourlesGourmets. L’achat en grande quantité ne devient donc intéressant que si la consommation évite une conservation prolongée ou une perte de qualité.

Le sac de 25 kg réduit le coût unitaire, mais il demande un stockage sec et une consommation régulière.
Achats en volume

Quel est le prix de la cassonade au kilo pour les achats en gros ?

Les données professionnelles présentent une amplitude plus large que la grande distribution. Foodomarket indique des repères de 1,50 à 3,00 € le kilo pour une cassonade ambrée claire et de 1,80 à 3,50 € pour une cassonade brun foncé.

Un relevé Foodomarket daté du 1er août 2026 affiche 3,59 € pour 1 kg, livraison incluse. Les prix professionnels restent soumis aux quantités, au statut client et aux conditions de livraison.

Bio et labels

Combien coûte la cassonade bio au kilo comparée à la cassonade non bio ?

Foodomarket situe les références professionnelles AB ou équitables entre 3 € et 6 € le kilo. Cette fourchette dépasse celle de certaines cassonades classiques, mais elle varie selon l’origine, la certification et le circuit de vente.

Le label ne décrit pas à lui seul la texture ou l’intensité aromatique. Saint Louis mentionne par exemple une certification Fairtrade Max Havelaar, un emballage FSC et un conditionnement en France pour sa boîte de 1 kg.

Origine et composition

Pourquoi le prix de la cassonade varie-t-il selon l’origine et le type de produit ?

La cassonade provient d’un sucre de canne partiellement raffiné. Elle contient généralement 2 à 5 % de mélasse et environ 1 à 2 % d’humidité, deux éléments qui influencent la couleur, le goût et la texture.

Une cassonade blonde présente des notes plus douces, tandis qu’une version foncée développe des arômes de caramel, de réglisse ou d’épices. La vergeoise, souvent confondue avec elle, provient de la betterave et constitue un produit différent.

Circuits de distribution

Prix en ligne versus prix en magasin, quels écarts au kilo ?

L’achat en ligne peut afficher un tarif unitaire supérieur, mais inclure la livraison ou proposer une remise par quantité. PourlesGourmets facture Daddy 3,95 € le kilo, puis 3,55 € par unité à partir de deux sachets.

Le prix final dépend donc du panier total. La livraison gratuite en point relais chez PourlesGourmets commence à 89 € TTC, tandis que certains grossistes imposent un seuil de commande ou une livraison par transporteur.

Achat local

Où trouver la cassonade la moins chère près de chez soi ?

Le meilleur repère local reste le prix au kilo affiché sur l’étiquette, comparé entre supermarchés et marques de distributeur. Une référence de 1 kg à 2,55 € peut être plus avantageuse qu’une promotion sur 500 g, même si le prix du paquet semble plus bas.

Les applications et sites d’enseigne permettent de vérifier le stock avant un déplacement, mais l’information dépend du magasin sélectionné. Courses U indique ainsi un prix nécessitant le choix d’un magasin, tandis que Carrefour signale certaines références indisponibles en Drive.

Le magasin sélectionné peut modifier le prix affiché et la disponibilité d’une même référence.
Suivi des tarifs

Comment suivre l’évolution du prix de la cassonade au kilo en temps réel ?

Aucun tarif unique ne représente tous les points de vente. Pour suivre l’évolution, il faut relever à date fixe le même format, la même marque et le même circuit, puis noter le prix au kilo et la disponibilité.

Foodomarket fournit un exemple de suivi avec des valeurs comprises entre 3,51 € et 3,67 € dans une série hebdomadaire, puis 3,59 € au 1er août 2026. Ces données montrent l’intérêt d’un historique, sans constituer un prix valable pour tous les magasins.

Quel prix retenir pour un budget courant ?

Pour un sachet de 1 kg non bio, les relevés de 2026 donnent un repère d’environ 2,55 à 3,95 €. Les recettes foncées, complètes ou labellisées peuvent atteindre un tarif supérieur.

Le prix au kilo inclut-il toujours la livraison ?

Non. Certaines offres professionnelles incluent la livraison, tandis que d’autres imposent un seuil ou un transporteur. Le coût total doit intégrer le port avant toute comparaison.

Un sac de 25 kg est-il toujours moins cher ?

Il peut réduire le prix unitaire, surtout avec les tarifs dégressifs. L’achat devient moins favorable si l’humidité agglomère le produit ou si la quantité reste inutilisée.

Comment éviter une comparaison trompeuse ?

Il faut comparer le poids net, la composition, le type de cassonade et le prix au kilo à la même date. Une promotion par lots doit aussi inclure les frais de livraison.

La comparaison la plus fiable combine le prix au kilo, le poids acheté et le coût de livraison. Pour un usage domestique, le format de 1 kg limite généralement le risque de surstock, tandis que les sacs de 25 kg répondent surtout aux besoins réguliers des professionnels.

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